قرية في اليابان تحتفل سنوياً بمهرجان تناول الدبابير
الخرطوم – تانا 4 ميديا - إنه المهرجان الأضخم الذي تشهده مقاطعة غيفو اليابانية والمخصص لتناول الدبابير، سيما من نوع "هيبو" الأسود المعروف بعدم عدائيته نسبياً، والذي يسهل العثور عليه والاحتفال بتناوله في أول أحد من نوفمبر من كل عام ضمن احتفالية يتباهى خلاله الصيادون بجمع أكبر كمّ من أعشاش الدبابير حيث يفوز صاحب الوزن الأثقل في السباق بالجائزة الكبرى إضافةً للقب وجاهة.
الرحلة إلى المهرجان تبدأ في أوائل الصيف حيث تنطلق جماعات الصيادين نحو الجبال بحثاً عن أعشاش الدبابير وتحويلها إلى أقفاص مخصصة وتربيتها حتى فصل الخريف، ويقوم الصيادون بإطعام دبابير "هيبو" السكر واللحوم النيئة إضافةً للماء في محاولةٍ لإنتاج عشٍّ مليء بالدبابير الناضجة واليرقات تزامناً مع موعد المهرجان.
ويشير البروفسور كينيتشي نوناكا المتخصص في الدراسات الثقافية من جامعة ريكيو بطوكيو إلى أن أصل هذا التقليد المطبخي الفريد يبقى لغزاً، في حيت تشير بعض الفرضيات إلى أن القدامى كانوا يعتبرون الدبابير مصدراً غنياً بالبروتين ويعمد كثر أثناء المهرجان إلى شراء كميات منه لطهوها منزلياً.
